땅두릅은 독활 이라고도 하는데요, 봄나물은 꼭 챙겨 먹으면 좋다고 하기 때문에 그 땅두릅 역시 지금 봄 4월이 제철인 이 시기에 챙겨 먹어주는게 정말 좋은 땅두릅 효능을 볼 수 있다고 해요.
| 본 포스팅에서는 땅두릅 채취시기와 땅두릅 효능, 땅두릅 먹는법에 대해서 간단하게 살펴보는 포스팅이 되겠습니다. |
그렇다면 이 독활, 땅두릅 채취시기는 어떻게 될까요? 그리고 땅두릅 효능은 어떻게 될까요?
땅두릅 채취시기는 보통적으로 4월에서 5월 채취를 한다고 해요.
그래서 지금이 땅두릅 채취시기 이면서 제철이기 때문에 챙겨먹기 좋은 시기라는 것 이죠.
그리고 땅두릅이 아닌 두릅 채취시기도 4월에서 5월에 이루어지기 때문에 땅두릅, 두릅 모두 챙겨먹으면 좋답니다.
땅두릅 효능은 어떨까?
영양가가 풍부한 산나물의 황제라고도 불리는 땅두릅은 다른 이름으로 독활이라고도 불리는 땅두릅, 산나물이나 봄나물로 취급하면서 동시에 약초로도 두루 쓰이는 귀한 존재라고 하는 땅두릅 효능은 다음과 같답니다.
1. 항산화 물질 다량 함유
땅두릅에는 항산화 물질인 폴리페놀의 일종, 클로로겐산이 다량 들어있습니다.
이 클로로겐산은 강력한 항산화 효과를 발휘하여 체내의 활성산소를 제거하고 배출해내어 노화방지는 물론 체내의 활력을 불어넣고 활성산서로 인한 체내의 산성화를 방지할 수 있어 몸에 좋답니다.
2. 한방에서 치료 약재로 사용
땅두릅, 독활은 맵고 성질이 따뜻한데요 한방에서는 주료 치료 약재로 쓰이고 있습니다.
땅두릅은 거풍, 화혈, 발한, 지통, 승습, 이뇨, 소송, 소풍, 보허, 감모, 두통, 편두통,그리고 류머티즘 관절염과 신경통, 피부습양, 소갈 등 다양한 병의 치료 약재로 쓰이는데요, 탁월한 효능을 보여 예로부터 쭉 애정을 받고 있답니다.
특히 관절염과 허리통증 완화와 개선에 뛰어난 효능을 보인다고 해요.
또한 땅두릅의 뿌리는 허리와 대퇴부의 통증을 치료하는데 효과가 좋다고 해요.
3. 간건강 향상
땅두릅에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있습니다.
사포닌은 우리 몸에서 해독작용을 해주고 몸 속 노폐물과 독소를 배출해 주어 간을 건강하게 해주지요.
또한 땅두릅에는 비타민ㅠ7과 비오틴 함량이 높은데 이 성분이 탄수화물과 단백질, 지방의 대사작용과 에너지 생성에 중요한 역할을 해서 간 기능을 향상시켜 준다고 해요.
그리고 사포닌은 혈액속 독소는 물론 각종 유해물질들을 제거해주어 혈관을 건강하게 해준답니다.
그래서 땅두릅을 먹으면 혈관을 확장시켜주고 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는 효능도 있지요.
또한 아스파라긴산의 성분이 많이 들어있어 알코올을 해독하는 능력 또한 향상시켜준다고 하네요.
4. 면역력 향상
땅두릅은 향균작용을 해주는 효능이 있는데요 황색포도상구균의 증식을 억제하고 세균 감염을 억제하는 효능이 있어요.
덕분에 땅두릅을 섭취해주면 우리는 가장 중요한 면역력을 향상시킬 수 있는데요, 면역력을 향상시켜줄 뿐만이 아니라 인슐린 분비를 담당하는 효소를 억제해주어 당뇨병 환자들에게 당뇨병 치료 효능까지도 볼 수 있다고 합니다.
산나물을 먹어주면 기력이 떨어지기 쉬운 봄을 기운차게 보낼 수 있다며 보약처럼 귀하게 여기기도 하는데요, 그중 으뜸이 바로 땅두릅이라고 하니 여러분도 땅두릅 많이 드시고 입맛없고 기운없는 봄, 잘 이겨내시길 바랍니다!
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